ENDULZANTES

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ENDULZANTES

Si buscas comprar un endulzante natural y 100% ecológico con todas sus variedades, alternativas y beneficios, aquí en Ecocentro lo podrás hallar. Por eso, explora ya esta sección de nuestra tienda bio online, y elige lo que prefieras desde la comodidad de tu casa o apartamento.

¿Qué son los endulzantes?

Un endulzante natural es aquella sustancia que le aporta sabor dulce a un alimento. Existen dos tipos en dependencia de su composición química: los monosacáridos y los disacáridos. Y el endulzante más conocido a nivel mundial es, lógicamente, el azúcar.

Sin embargo, hay una gran variedad de tipos de azúcar y sustitutos naturales de esta: el ágave, los concentrados de frutas, el eitritol, la melaza, las mieles, el sirope, el xylitol y la stevia. Cada uno de ellos a tu disposición en la tienda ecológica online de Ecocentro, junto con todas sus variantes y alternativas posibles.

Endulzantes biológicos de Ecocentro (y por qué son los mejores del mercado)

Lo que diferencia los productos de Ecocentro de lo que podrías encontrar en cualquier supermercado, ya sea físico u online, es la certificación de calidad que los asegura como 100% ecológicos. Ahora bien, para que tengas una mejor idea, entre nuestros endulzantes naturales podrás comprar algunos tan conocidos como los siguientes.

Azúcar de caña

Es una de las principales fuentes de energía al estar compuesta por glucosa y sacarosa. Estos son carbohidratos que el organismo almacena y convierte en energía. Y aquí puedes comprar azúcar de caña en sus diferentes formas. Todas naturales y ecológicas, para que seas capaz de escoger libremente en dependencia de tus gustos.

El azúcar de coco

Aquí en la sección de endulzantes de Ecocentro, te brindamos una amplia gama de azúcar de coco. El azúcar de coco es uno de los endulzantes más conocidos y demandados en el mercado culinario, debido a la variedad de sabores, texturas y beneficios que ofrece.

Sirope de ágave

Este producto ganó su fama en América, pero ha llegado a posicionarse bien en Europa como una alternativa al azúcar. Y se obtiene cuando se calienta el jugo del ágave. En este proceso enzimático, se separan los carbohidratos y se transforman principalmente en fructosa y glucosa.

A diferencia del azúcar, el sirope de ágave ecológico está compuesto por entre un 60 y un 70% de fructosa,así que la cantidad de sacarosa es mínima. Ya que la fructosa es un 20% más dulce que la sacarosa, este sirope endulza más que el azúcar.

Concentrado de manzana

Los concentrados de frutas son también endulzantes naturales muy gustados por la gran variedad de sabores que permiten aportar. Por ejemplo la manzana, además de aportar una gran cantidad  de vitaminas y minerales, y un delicioso sabor, es una de las frutas con mayor concentración de fructosa.

Melaza de arroz

Es un endulzante natural y 100% orgánico elaborado a partir del arroz integral ecológico.  Entre sus cualidades más importantes, está que puede ser conservado durante un prolongado tiempo. Y es un sustituto muy bueno del azúcar, ya que contiene menos calorías y aporta nutrientes como hierro, ácido fólico, calcio, potasio y vitaminas.

Miel de bosque

En Ecocentro puedes comprar también miel de bosque. Esta es la única miel que no es elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores, sino que proviene directamente de los mielatos de los frutos de los árboles (especialmente robles y encinas). El mielato no es más que la expulsión de la savia. Esta miel ecológica y vegana es un antioxidante natural mejor que la miel de néctar de las flores. Y tiene un gran contenido de fructosa.

Miel de Azahar

También encontrarás, si buscas aquí en esta sección de la tienda bio online de Ecocentro, otras deliciosas mieles como la de Azahar. Esta miel, además de proporcionar muchas vitaminas y minerales, y tener un delicioso sabor, tiene propiedades medicinales. Por ejemplo, es un sedante natural y  sirve para los resfriados e irritaciones de garganta. Y también refuerza el sistema inmunológico.

Miel de Stevia

La miel de Stevia es un edulcorante herbal hecho de la planta Stevia rebaudiana. Esta es muy conocida como hierba dulce o hierba de azúcar. Y constituye uno de los sustitutos del azúcar más antiguos, pues logra ser hasta 200 veces más dulce que el azúcar.

Además, no porta calorías al organismo, por lo que es muy solicitada por las personas que desean cuidar su peso. Otra característica de la Stevia, es que es ampliamente utilizada para la cocina, al poder ser horneada. Ello sin contar la variedad de compuestos y aminoácidos que aporta al cuerpo.

Eritritol y xylitol

El eritritol y el xylitol son muy buenos sustitutos del azúcar al ser polioles, es decir alcoholes del azúcar. Pero no son alcohólicos debido a la ausencia de etanol en su composición. Los polioles son, en realidad, carbohidratos que se encuentran de forma natural en determinadas plantas como el abedul, por ejemplo. El eritritil y xylitol, al igual que el azúcar, contienen calorías aunque en mucha menos cantidad.

Beneficios de comprar en la tienda bio online de Ecocentro

Al ser Ecocentro una tienda de productos 100% ecológicos y certificados, te garantizamos el cuidado del medio ambiente al optimizar nuestros procesos internos, lo que brinda un valor agregado al permitirnos abaratar los costes y brindarte así un producto con precios competitivos y al alcance de todos los bolsillos.

Pero la mayor ventaja de los artículos bio de nuestra tienda es que, al estar completamente libres de toxinas y conservantes químicos, son muy beneficiosos para su salud. Si revisas nuestro catálogo de endulzantes, tanto azúcares como sus sustitutos, verás que tienes en tus manos una amplia gama de opciones para cuidar tu salud.

De hecho, son recomendados para ayudar a la pérdida de peso, debido a su escaso o nulo aporte de calorías. Además, si tienes o quieres evitar enfermedades como la diabetes mellitus, obesidad e hipoglicemia, resultan ser los más indicados.

Esto último se debe a que las personas con diabetes presentan dificultades para regular los niveles de azúcar en sangre. Así que, al sustituir el azúcar por los endulzantes de nuestra tienda bio online, podrás disfrutar de una dieta variada y controlar tus niveles de azúcar.