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Si quieres comprar huevo orgánico certificado y proveniente de las mejores marcas de alimentación ecológica, haz llegado al lugar ideal. En la tienda bio online de Ecocentro nos especializamos en la venta de productos de granjas locales que cumplen con todas las normas establecidas para la producción ecológica. Además, el precio de los huevos ecológicos en Ecocentro es uno de los más competitivos de la región.

¿Qué es el huevo orgánico, bio o ecológico?

Con la Revolución Industrial, se empezaron a producir alimentos en masa mediante procesos cuyos efectos en el medio ambiente se desconocían en aquella época. Además, no había consciencia sobre el sufrimiento animal (de hecho, ni siquiera se hablaba de la emancipación de la mujer). Y la producción de huevos no era una excepción a esta regla.

Pero, actualmente, somos conscientes del daño que provocan la agricultura, ganadería y la avicultura industriales. Y muchas granjas han empezado a optar por formas de producción más amigables con los entornos naturales, y con la salud y bienestar de los animales. Eso incluyendo, como es lógico, a las aves de corral destinadas a la producción de huevos ecológicos.

El huevo ecológico, también llamado bio u orgánico, es aquel que se obtiene a través procesos aceptados y regulados por las normativas de la Unión Europea sobre producción ecológica. Por tanto, estos huevos carecen de sustancias dañinas resultantes de alimentar a las aves de corral con maíz transgénico o en cuyo cultivo se emplearon insecticidas, fertilizantes, hormonas, etc.

Huevo orgánico vs. huevo convencional

Los huevos producidos por medios industriales entrañan algunos riesgos a la salud. En primer lugar, pueden estar contaminados por bacterias como la salmonella, y provocar trastornos hormonales o endocrinos porque las gallinas pudieron haber sido alimentadas con maíz transgénico o natural pero cultivado con insecticidas y fertilizantes.

Además, pueden tener restos de sustancias tóxicas activas cuyos daños a la salud aún no se conocen en su totalidad, pero sobre los cuales ya hay evidencia científica concluyente. Ello sin mencionar que la producción de huevos a escala industrial emplea prácticas dañinas para las aves de corral. Y no tienen en cuenta la preservación de los entornos naturales. Cosa por la cual son en parte responsables del calentamiento global y la destrucción de los ecosistemas.

En cambio el huevo orgánico, ecológico o bio, se produce teniendo en cuenta la conservación de los ecosistemas locales, el bienestar de las aves de corral y de los trabajadores agropecuarios implicados y, además, la sostenibilidad económica de la región a la que pertenecen las granjas en las cuales son obtenidos.

Beneficios del huevo ecológico para la salud

Los huevos ecológicos son más nutritivos y saludables. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), tras un estudio realizado sobre el huevo orgánico, se comprobó que tiene un 30% menos de colesterol, un 25% menos de grasa saturada, un 65% más de vitamina A, el doble de ácidos grasos omega-3, el triple de vitamina E y 7 veces más beta-caroteno.

Estas cifras son considerablemente superiores y hablan por sí solas de la gran diferencia existente entre el huevo orgánico y el industrial. El primero es definitivamente más nutritivo y tiene grandes beneficios para la salud, por su contenido de omega-3 y vitaminas, y la reducción de colesterol y grasas saturadas.

Eso conlleva a la prevención de enfermedades como cáncer, diabetes y trastornos reproductivos. Así que comprar huevos ecológicos en nuestra tienda bio online es la mejor decisión que puedes tomar por tu alimentación y salud.

Producción de huevos ecológicos: ¿cómo se hace?

¿Pero cómo es la producción de huevos ecológicos? En primer lugar, debes saber que se regula mediante normativas de calidad controladas por agencias certificadores competentes. De esa manera, puedes estar seguro de estar comprando huevos 100% orgánicos. Estas normativas garantizan no solo la seguridad del producto, sino la explotación sostenible del entorno local y el bienestar de las aves.

El alimento y pienso que comen las aves de corral están nutritivamente equilibrados. Y tienen que estar libre de antibióticos, proteínas animales, estimulantes de postura y crecimiento, y pigmentadores químicos. Por lo general, las gallinas tienen suficiente espacio en áreas verdes libres de agroquímicos. Es por eso que al huevo orgánico se le llama también "huevo de gallinas felices".

Cabe decir que el hecho de que las aves de corral estén libres en lugar de encerradas, influye positivamente en la composición química natural de los huevos ecológicos. El motivo es que, al sentirse bien, todos los sistemas de organismo de las gallinas están equilibrados. Y esto incide en el funcionamiento del sistema reproductivo de manera positiva.

Huevo orgánico certificado en Ecocentro

En Ecocentro, el huevo orgánico que vendemos está certificado por las entidades de control más competentes de España y el resto de la UE. Esto se refleja en la etiqueta del producto, que contiene el código numérico de la entidad de control, el certificado y el logo de la Unión Europea. De esta manera, puedes estar seguro de comprar huevo ecológico real.

Todas las entidades de control que avalan el huevo orgánico certificado de Ecocentro responden a la Entidad Nacional de Certificación (ENAC), y cumplen las normas UNE-EN-ISO-IEC 17065. Todo este mecanismo gira en torno a lo establecido en el Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la producción ecológica. Además, el huevo orgánico procede de las mejores marcas, así que su calidad está 100% garantizada.

Pero la certificación ecológica de nuestros huevos orgánicos de las marcas más competentes no es la única forma en que protegemos al medio ambiente. También nuestros procesos internos. Estos han sido mejorados y optimizados para el máximo ahorro de combustible y electricidad para el transporte, conservación y comercialización de los huevos ecológicos.

De esa manera, nos aseguramos de proteger el medio ambiente de forma integral, no solo brindando productos de alimentación bio. Además, garantizamos que el precio de los huevos ecológicos esté acorde con tus posibilidades. No en vano nuestra tienda orgánica online es considerada, actualmente, una de las mejores de España. Así que comprar en Ecocentro es lo mejor que puedes hacer a favor del planeta.