El Pan de espelta de TooBio es obtenido de espelta cultivada y recolectada de una manera respetuosa con el medio ambiente, con todo el sabor y manteniendo sus propiedades naturales. Además, para su elaboración se ha utilizado aceite de oliva virgen extra ecológico.
INGREDIENTES:
Harina de Espelta* (92%), aceite de oliva virgen extra*(5%), levadura y sal marina. *Procedente de agricultura ecológica.
El pan dextrinado es un pan pre-digerido. Es uno de los panes más aconsejables porque facilita la digestión debido a que al dextrinar el pan (eliminando toda la humedad por un largo y lento horneado) el almidón se convierte en dextrinas, azúcares simples, fáciles de digerir