ALGA AGAR AGAR TIRAS 50GR ALGAMAR

INGREDIENTES:

Alga percebe* (Codium tomentosum), agua y sal. *De producción ecológica. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos

Crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

INGREDIENTES: 

Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.

Espolvorear sobre ensaladas, batidos y sopas. Deliciosa con verduras, pastas o arroces. Ideal para la sopa de miso

deliciosa ensalada oriental con alga Wakame. Bio y vegana, una preparación refrescante que puede acompañar un sinfín de platos.

Ingredientes

Alga Wakame* (Undaria sp) (38%), col*, zanahora*, aceite de girasol*, seta shiitake*, vinagre de sidra, sirope de agave*, aceite de sésamo*, semillas de sésamo*, vinagre de arroz*, jengibre* y sal. *de cultivo ecológico

INGREDIENTES:

Alga espagueti de mar* (Himanthalia elongata), agua, sal, ajo* y guindilla* . *De producción ecológica. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos

Ingredientes

Alga Codium deshidratada

Cómo la podemos consumir?

Horneada: Directamente al horno o grill, como snack, o bien para rematar platos de pescado o marisco.

Cocinada: Añadirlas a sopas, potajes, arroces, fideúas, cremas, salsas, caldos…

Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.

Condimento de Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida. Alga Espagueti de Mar y especias.

El alga Espagueti de Mar es muy rica en sales minerales, especialmente en hierro.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro

Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

Quinoa Real de los Andes bolivianos, alga Wakame atlántica silvestre. Rica en proteínas de alto valor biológico.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

INGREDIENTES:

Alga kombu* (Laminaria ochroleuca), agua y sal. *De producción ecológica. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos

Es la gelatina marina de más alta calidad.

Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio. 

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

Ingredientes: Alga nori tostada* (62%) aceite de girasol* sal marina, curcuma*(2%)

Aval KR-BIO-149  

AGAR AGAR BIO 120GR PRONAGAR

Pate 100% vegetal, con aceite de oliva

ERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA