ALGA PERCEBE NATURAL BIO 90GR MAR DE ARDORA

Quinoa Real de los Andes bolivianos, alga Wakame atlántica silvestre. Rica en proteínas de alto valor biológico.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

Las algas marinas Wakame de color verde oscuro crecen en las fuertes corrientes del océano y son ideales para añadir en ensaladas, sopas, estofados, platos de verduras y legumbres. La cantidad recomendada es de 2 gramos por persona al día.

Procedente de agricultura ecológica, cultivada en piscifactoría.

INGREDIENTES:

Alga marina Wakame (Undaria Pinnatifida) deshidratada de agricultura ecológica.

Alérgenos:

Puede contender trazas de soja, pescado, gluten, frutos de cáscara, sésamo, crustáceos y moluscos.

* de agricultura ecológica

INGREDIENTES:

Alga kombu* (Laminaria ochroleuca), agua y sal. *De producción ecológica. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos

Sésamo, alga Nori atlántica y sal marina atlántica. ¿Cómo lo podemos consumir? Directamente sobre el plato de ensalada, arroz, verduras, sopas, pasta, salsas… Puede sustituir a la sal

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

AGAR AGAR ECO 2X4GR SOBRE PRONAGAR

Alga nori tostada procedente de Japón, ideal para la elaboración de todo tipo de sushi vegetal. De color negro y sabor delicado, también puede utilizarse como condimento o para envolver cereales y verduras. ¡Elabora un delicioso sushi con esta alga de primera calidad!

INGREDIENTES:

Alga Nori tostada en hojas.

Alérgenos:

Puede contener trazas de soja, cereales que contienen gluten, crustaceos, pescado y moluscos.

Crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

SNACK ALGA NORI TOSTADA C/JENGIBRE BIO 3X4GR MULTIPACK CLEARSPRING

Pate 100% vegetal, con aceite de oliva

ERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

La lechuga de mar en copos es un alga silvestre recogida en las costas gallegas que nos aporta un profundo sabor a mar.

Ideal para ensaladas, sopas, cremas, revueltos, potajes…

¿Cómo la podemos consumir?

Cruda: Cortar en tiras finas, poner en remojo 10 minuto en agua con sal y limón, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.

Cocinada: Hervir con el resto de verduras para hacer sopas, cremas, potajes..

Sofrita: Para revueltos, empanadas, canelones, salpicones…

Hiziki. *Producto procedente de la agricultura ecológica. Puede contener trazas de pescados, crustaceo y molusco.

Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro.

100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.

CERTIFICACION ECO-022-GA

De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio. 

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA

INGREDIENTES

Mezcla de algas* (Espagueti de mar, wakame y ulva) (63,2%), aceite de oliva virgen extra*, pepinillo* (6,6%), alcaparras* (5,9%), cebolla*, zumo de limón*, vinagre de sidra*, mostaza amarilla*, sal, ajo en polvo*, pimienta negra* y laurel*. * De producción ecológica

 Sopa Juliana con algas Algamar

CERTIFICACIÓN: ES-ECO-022-GA