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PATE AJO NEGRO BIO 100GR LA ABUELA CARMEN
Referencia: 00449
7,65 €
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Ajo negro ecologico
El ajo negro no solo es demandado por sus propiedades, actualmente se está convirtiendo en un ingrediente de moda en alta cocina y cocina creativa por su sabor genuino que se relaciona con el ‘Umami’, el famoso quinto sabor junto a los conocidos dulce, salado, ácido y amargo. El término Umami procede del japonés. Se deriva de los vocablos Umai (delicioso) y mi (sabor) para referirse a los alimentos que tienen un sabor delicioso, pronunciado e intenso.
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Nuestra pasta de ajo negro se elabora a partir de ajo negro triturado de nuestra propia producción, sin aditivos o conservantes.
Presenta un suave aspecto cremoso y está lista para untar, añadir en cualquier receta o consumir directamente.
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